Η Milia Riza είναι το μοναδικό ελληνικό οινικό brand αφιερωμένο αποκλειστικά στην παραγωγή υψηλής ποιότητας αφρωδών οίνων.
Ιδρύθηκε από τη Νάνσυ Μάζου και τον Stefano Stante, και γεννήθηκε από ένα κοινό όραμα: τη δημιουργία ελληνικών αφρωδών οίνων διεθνούς εμβέλειας. Είναι μια ιστορία μικροκλίματος, φινέτσας, πολυπλοκότητας, υπομονής και τόλμης, διαμορφωμένη από τον χρόνο, την ακρίβεια και έναν τολμηρό σεβασμό στην προέλευση. Στην καρδιά της Milia Riza βρίσκονται ιδιόκτητοι βιολογικοί αμπελώνες στη Νεμέα, καλλιεργημένοι με φροντίδα και ισορροπία, όπου η έκφραση του τόπου καθορίζει κάθε απόφαση. Όλοι οι οίνοι παράγονται με τη μέθοδο της παραδοσιακής μεθόδου, που επιτρέπει αργή ζύμωση και εκτεταμένη ωρίμανση με τις οινολάσπες, δημιουργώντας βάθος, φινέτσα και κομψότητα. Αυτή η μελετημένη προσέγγιση αντικατοπτρίζει την πίστη ότι ο εξαιρετικός αφρώδης οίνος δημιουργείται μέσω εγκράτειας, παρατήρησης και χρόνου.
Η Milia Riza επικεντρώνεται στις ποικιλίες Αγιωργίτικο, Chardonnay και Pinot Noir, εξερευνώντας το δυναμικό τους για δομή, εκλέπτυνση και αντοχή σε αφρώδη μορφή. Παράλληλα, συνεχίζει να πειραματίζεται με άλλες ελληνικές ποικιλίες, καθοδηγούμενη από μια τολμηρή επιθυμία να διευρύνει τα όρια του ελληνικού αφρώδους οίνου και να συνεισφέρει στην εξελισσόμενη ταυτότητά του.
Η Milia Riza βρίσκεται στη διασταύρωση παράδοσης και καινοτομίας—μια αυθεντική, φιλόδοξη και τολμηρή έκφραση της Ελλάδας μέσα από τις φυσαλίδες, όπου ο τόπος, η υπομονή και η δεξιοτεχνία συναντώνται σε κάθε φιάλη.
Το πρώτο συνθετικό του ονόματός μας, «Milia», προέρχεται από τη λέξη «familia», που φυσικά σημαίνει οικογένεια και ακούγεται σχεδόν το ίδιο και στις τρεις γλώσσες της κληρονομιάς μας: ελληνικά, ιταλικά και πορτογαλικά. Ανεξάρτητα από την προέλευση, αυτή η αξία παραμένει υψίστης σημασίας. Τιμώντας αυτή τη μακρά πολιτιστική κληρονομιά, τόσο σε απόσταση όσο και σε ιστορία, το "Milia" αντιπροσωπεύει επίσης και τα μίλια που καλύπτουν τις αποστάσεις μεταξύ των χωρών καταγωγής μας: Ελλάδα, Ιταλία, Βραζιλία και Πορτογαλία.
Το δεύτερο συνθετικό του ονόματός μας, "Riza" αντιπροσωπεύει αυτές ακριβώς τις ρίζες. Μια ρίζα θα συμβολίζει πάντα μια νέα αρχή, μια νέα ζωή, κάτι νέο.
Όλο το όνομα σημαίνει τον συνδυασμό των παραπάνω.
Η μακρά κληρονομιά μας, οι ισχυρές ρίζες μας και η πεποίθησή μας ότι φέρνουμε ένα νέο είδος ζωής στις κλασικές περιοχές κρασιού και τις ποικιλίες σταφυλιών.
ΟΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΙ
ΝΑΝΣΥ
ΜΑΖΟΥ
ΟΙΝΟΛΟΓΟΣ
Γεννημένη στην Αθήνα και μεγαλωμένη στη Νεμέα, το κρασί ήταν ανέκαθεν στο αίμα της και οι αμέτρητες ώρες που πέρασε ακούγοντας τον παππού της, Θανάση Παπαϊωάννου, να μιλάει για το αμπέλι και το κρασί και όλες τις πτυχές που σχετίζονται με αυτό, δημιούργησαν ένα πραγματικό πάθος για τον οινικό κόσμο.
Η Νάνσυ αποφοίτησε από την σχολή Οινολογίας & Τεχνολογίας Ποτών στην Αθήνα και ολοκλήρωσε τις σπουδές της με το Vinifera Euromaster που την ταξίδεψε στο Montpellier & Bordeaux στη Γαλλία και στη συνέχεια στο Udine στην Ιταλία. Τα χρόνια που πέρασε στο εξωτερικό μαζί με την εμπειρία που απέκτησε, δημιούργησαν την επιθυμία για αυτή τη νέα περιπέτεια.
STEFANO
STANTE
ΟΙΝΟΛΟΓΟΣ & ΓΕΩΠΟΝΟΣ
Γεννημένος στη Λισαβόνα, το πάθος για το κρασί ήρθε αργότερα, αλλά μόλις ανακάλυψε αυτόν τον κόσμο, ήξερε ότι δεν θα τον εγκατέλειπε ποτέ.
Σπούδασε Γεωπονία στην Πορτογαλία, κι έπειτα, η ιταλική ραχοκοκαλιά του Stefano τον οδήγησε στην Ιταλία, πρώτα στο Conegliano και μετά στο Udine, όπου ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό του στην Οινολογία, Αμπελουργία και Μάρκετινγκ Οίνου. Μετά από χρόνια εργασίας ως βοηθός αλλά και ως επικεφαλής οινολόγος σε φημισμένα οινοποιεία στην Πορτογαλία, ο Stefano μαζί με τη Νάνσυ, αποφάσισαν να κάνουν ένα βήμα μπροστά και να ξεκινήσουν το δικό τους οινικό έργο - πρόκληση.
